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■2016 日本ハム/「北海道プレミアム」商品 原料肉のこだわり＆製法のこだわりシリーズ 全５商品アイテム
北海道プレミアム
こだわりぬいた上質なハム・ソーセージシリーズ
北海道産自社農場限定豚肉の味わいを活かし、北海道と青森の工場でじっくりと丁寧につくりあげられた、
こだわりのおいしさ。（北海道/ロースハム、ももハム、ベーコン、あらびきウインナー。青森/肩ロース生ハム）
◇◆原料肉のこだわり
○自社農場で育てた国産豚肉を使用しています。
○製造工場に近い自社農場の原料肉を使用しています。
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北海道プレミアムは北海道の工場。
（北海道プレミアム/肩ロース生ハムは、青森の工場。）
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自社農場とはＳＱＦ※を認証されている日本ハムグループの農場です。
適切な飼育管理により安全で品質の高い豚肉を供給なされています。
※ＳＱＦ（Ｓａｆｅ Ｑｕａｌｉｔｙ Ｆｏｏｄ）は、安全で高品質な食品を意味し、安全を確保するＨＡＣＣＰの手法と
品質・管理システムであるＩＳＯ９００１の要素が取り入れられた国際規格です。⇒こちらへ
◇◆製法のこだわり
○特定ＪＡＳ規格品です（北海道プレミアム/肩ロース生ハムを除く）。
ロースハム・ももハムは７日間以上、ベーコンは５日間以上、ウインナーは３日間以上熟成。
お肉の旨みを最大限に引き出しています。
○熟成期間中は、工場で日々手返しを実施し、丁寧に作られています。（ロースハム、ももハム、肩ロース生ハム）
○低めの設定温度でじっくり加熱することにより、しっとりとした食感と肉の風味を引き出しています。
○スモークで、風味豊かに薫り付けしています。（ロースハム、ももハム、ベーコン）
○お肉の食感をそのまま味わえる含気パック。（ロースハム、ももハム、ベーコン）
○お肉の旨みと食べ応えのある、約２.７ｍｍの厚切りスライス（ロースハム、ももハム、ベーコン）。
 
（原料を丁寧に処理） （手返しを実施）
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全製品/リニューアル！
●2016 日本ハム/「北海道プレミアム」自社農場限定＆こだわり製法シリーズ 全５商品アイテム
※商品パッケージ、商品規格、販促ツール等は変更される場合がございます。
●2016 日本ハム/「北海道プレミアム」自社農場限定＆こだわり製法シリーズ 全５商品アイテム
１）熟成ロースハム 内容量：６４ｇ 荷姿：６個/ケース 要冷蔵 賞味期間：30日 価格＠ 円
２）熟成ベーコン 内容量：６８ｇ 荷姿：６個/ケース 要冷蔵 賞味期間：30日 価格＠ 円
３）熟成ももハム 内容量：８０ｇ 荷姿：６個/ケース 要冷蔵 賞味期間：30日 価格＠ 円
４）肩ロース生ハム 内容量：６２ｇ 荷姿：６個/ケース 要冷蔵 賞味期間：36日 価格＠ 円
５）熟成あらびきウインナー 内容量：１２２ｇ 荷姿：６個/ケース 要冷蔵 賞味期間：50日 価格＠ 円
上記商品へのお問い合わせは、お気軽に当社まで
●ご注文は、⇒郵便振替/こちらへ ●配達希望はご注文日より７日以降/下記時間帯配送
◇◆クロネコ宅急便の場合①午前中②12-14③14-16④16-18⑤18-20⑥20-21時まで
(ご注意)商品により配送できない場合があり、事前確認の後、郵便振替してください。
※ご希望商品へのご不明な点は、お気軽に当社までお問い合わせください。
※ご進物・ノベルティなど大量・定期にお求め頂く場合には、当社ご相談ください。
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より新しい食品価値の創造！
はじめています …おいしさへの独走！
【国内初】当社独特･日本ハム発送/クール便(製造品質)！
■モリ･ダイニング･サプライ/森口栄誠堂（薬房）
〒520-3403 滋賀県甲賀市甲賀町鳥居野９０２番地
TEL.0748-88-4910 FAX.0748-88-5138
お問合せは、Ｅメールかお電話にて担当：森口まで
【セールスポイント】
日本ハム/「北海道プレミアム」シリーズは、原料肉こだわり、また、製法にもじっくり丁寧にこだわった製品です。
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